فطائر الكوسة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطائر الكوسة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
كوسة
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
0.25 كوب
مكعبات البصل الأخضر أو الثوم المعمر
-
1 حبة
بيض، مخفوقة
-
0.5 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
زيت زيتون،
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أضيفي ملعقة صغيرة ملح إلى الكوسة واتركي الكوسة لمدة 10 دقائق.
-
5
بعد 10 دقائق صفي الماء الزائد من الكوسة.
-
9
أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة إلى الكوسة ثم أضيفي البصل الأخضر والبيض والفلفل الأسود، حركي بشكل جيد.
-
13
امزجي الطحين مع البكينج بودر ثم أضيفي الخليط إلى الكوسة وقلبي بشكل جيد.
-
17
سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من خليط الكوسة بشكل قرص دائري.
-
25
رصي فطائر الكوسة فوق بعضه وأضيفي الكريمة الحامضة على سطحها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الكوسة؟
يستغرق تحضير فطائر الكوسة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر الكوسة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 450 جرام كوسة، 4/1 1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 كوب مكعبات البصل الأخضر أو الثوم المعمر، 1 حبة بيض، مخفوقة، 2/1 كوب طحين، 2/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، زيت زيتون، للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الكوسة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.