فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة مبتكرة بالفيديو .. قدمي على سفرة غداء العيد، أطيب وصفات الفتات الطيبة والشهية والمحضرة بطريقة مبتكرة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها اليوم على سفرتك تعلمي أيضاً: فتة المقدوس خطوة بخطوة بالصور
المقادير
مقادير الصوص
- كوب لبن زبادي
- فص الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب الطحينية
- ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- الرمان (حسب الذوق)
- حسب الرغبة لوز (محمص)
- 1 حبة الباذنجان (مقشر، ومقطع مربعات ومقلي)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 0.5 كوب الماء
- 2 رغيف الخبز (مقطع مربعات ومحمص)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار، ثم أضيفي معجون الطماطم، ودبس الرمان، وقلبي المكونات.
-
2
أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
-
3
لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينية، والملح، واخلطي المكونات جيداً.
-
4
للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم، ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
-
5
زيني الفتة بالبقدونس، والرمان، واللوز المحمص، وقدميها فوراً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة مبتكرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!