فريتاتا المكرونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، اخفقي البيض مع الملح والفلفل حسب الذوق وضعي الوعاء جانباً.

2. 5

   ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً، أضيفي الخضار وقلبي لبضع دقائق ثم أضيفي السبانخ والمكرونة لمدة 1 – 2 دقيقة إضافية.

3. 9

   صبي مخفوق البيض ثم اتركي المقلاة مغطاة حتى ينضج البيض نسبياً، أضيفي مبشور جبن الشيدر وغطي المقلاة مرة أخرى لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

4. 13

   ضعي فريتاتا المكرونة في طبق التقديم وقطعيه إلى مثلثات.