طريقة عمل فول بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فول بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو فول مدمس
- بصلة متوسطة
- 1 ثمرة طماطم
- 1 ثمرة فلفل أحمر
- 1 ثمرة فلفل أصفر ملح
- فلفل
- كمون
- بهارات
- قطعة من الجبنة الشيدر
- 0.5 كوب جبنة موزريلا (مبشور)
- حلقات من السجق الشرقي أو البسطرمة
- البشاميل
- ملعقة صغيرة تفرم البصلة وتوضع علي النار مع زبدة حتي يصير لونها ذهبياً, تضاف مكعبات الفلفل الألوان ويقلب ثم تضاف مكعبات الطماطم.
- يضاف الفول المدمس ويترك قليلاً علي النار مع التقليب.