فخذ الغنم المحمر
وقت التحضير
66 دقيقة
وقت الطهي
200 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فخذ الغنم المحمر خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 200 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
فخذ
ضانى بالعظم
-
1 رأس
ثوم
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
0.66 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من رقائق الفلفل الاحمر ال
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير التتبيلة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( معجون الطماطم – البابريكا – بودرة البصل والثوم – الملح – الفلفل الاسود – رقائق الفلفل الاحمر ) وقلبيهم معا بشكل جيد حتى يتكون منهما عجينة .
-
5
باستخدام سكين حاد قومى بعمل عدة ثقوب فى اللحم وضعى داخل كلا منهما فص من الثوم .
-
9
وزعى التتبيلة على سطح اللحم بحيث تغطيه تماما من كل مكان ثم اشويه وهو مغطى بورق الألومنيوم لمدة 2 ساعة على درجة حرارة 400 فهرنهايت بعد ذلك ارفعى ورق الالومنيوم واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يأخذ لون الشواء الجميل .
-
13
قدمى الفخذ الضانى على سرير من الخضروات المطهية أو مع البطاطا المهروسة .
-
17
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فخذ الغنم المحمر؟
يستغرق تحضير فخذ الغنم المحمر حوالي 200 دقيقة.
ما هي مكونات فخذ الغنم المحمر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: فخذ ضانى بالعظم ، 1 رأس ثوم ، 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ، 2/3 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الاحمر الحار.
لكم شخص تكفي وصفة فخذ الغنم المحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.