طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالزيت على الطريقة اللبنانية

الفاصوليا البيضاء فهي عبارة عن حبٍ مُجَفَّف من الفاصوليا الخضراء لها قيمةٌ غذائيةٌ عالية، وتوجد العديد من الطرق لطبخها على حسب كل منطقة وطريقة طبخها.وصفة اليوم هي حساء الفاصوليا البيضاء بالزيت على الطريقة اللبنانية .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد بصلة (صغيرة مقطعة شرائح)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)
• 1 كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
• 1 عدد طماطم (مفرومة ناعمة)
• 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الزيت في حلة و يضاف اليه البصل و الثوم ونقلبهم كويس.

• 2

  بعد دقائق تضاف الفاصوليا المسلوقة مع الملح ونقلب كويس.

• 3

  يضاف عصير الليمون و الطماطم المفرومة و يقلب الخلبط لمدة 5 دقائق وبكده يصبح جاهز للتقديم.