للمناسبات المميزة، حضري أطيب الأكلات على سفرتك، تعلمي معنا  ديك رومي محشي ورق عنب، وصفة مشهية ومناسبة للعزومات، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت مع البصل على النار ويقلب قليلا حتى يصفر.

  • 2

    تضاف الطماطم المبشورة والصلصة وملح وفلفل وتترك حتى تصبح كثيفة.

  • 3

    ترفع من على النار ويضاف الأرز والشبث والبقدونس والكزبرة والنعناع والبهارات ويقلب جيداً.

  • 4

    يحشى ورق العنب بخليط الأرز ثم يحشى الديك الرومي بورق العنب المحشي.

  • 5

    يخلط زيت مع البهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل ويحقن الديك بالخليط بواسطة سرنجة حتى يصبح لحمه طرياً.

  • 6

    تذوب الزبدة مع الصلصة والبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل.

  • 7

    يدهن الديك المحشي بالصلصة ويوضع معه ماء ليساعد على نضج ورق العنب ويغلق الديك ويدهن بالصلصة.

  • 8

    يدخل فرن ساخن مع تغطيته بورق الأولمنيوم حتى ينضج ثم يقدم.

هذه هي الطريقة التي تصنع بها ديك رومي محشو بورق العنب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.