يعتبر الديك الرومي من الأطباق المناسبة جداً تقديمها في العزومات، تعلمي تحضير الديك الرومي بالفرن، محشي بتشكيلة من الخضار الطيبة لتضيف للديك الرومي مذاقاً رائعا
المقادير
- 1 حبة ديك الرومي (متوسط الحجم مغسول ومنظف)
- 0.5 كوب الزبدة (طرية)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 لتراً مرق خضار (أو مرق دجاج)
- 4 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم دوائر)
- عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة البصل (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 165 درجة.
-
2
نشفي الديك الرومي بورق المطبخ.
-
3
ادهني الديك الرومي من الداخل والخارج بالزبدة والملح والفلفل جيداً.
-
4
احشي الديك الرومي بالبطاطس والجزر والبصل والكرفس.
-
5
ضعي الديك الرومي بصينية الفرن وأضيفي المرق.
-
6
غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعتين.
-
7
ازيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وينضج الديك الرومي.
-
8
قدمي الديك الرومي في عزوماتك إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الديك الرومي في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على دروس الطهي الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والوصفات الرائعة.