دقة الكشري .. تضيف بعض التتبيلات الخاصة ببعض الأكلات مذاقاً مميزاً ومكملاً لها، ولا يطيب طعمها إلا بها، ومن هذه الأكلات الكشري المصري، جربي الدقة وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي:  الكشري المصري بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الثوم والملح والكمون في المدقة ودقيه جيداً حتى تتجانس المكونات ويهرس الثوم ناعماً مثل المعجون.

  • 2

    ضعي عصير الليمون في قدر على نار هادئة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل بالتدريح مع الخلط.

  • 3

    أضيفي مزيج الثوم المهروس والملح والكمون وحركي لمدة دقيقتين على النار ثم ارفعي القدر عن النار وضعيه في طبق واتركيه ليبرد.

  • 4

    قدميه إلى جانب الكشري.

وهذه هي الطريقة التي يعمل بها الكشري! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق الفريد وأن تجربه بنفسك. أخبرنا في التعليقات برأيك في الكشري وكيف يقارن بالأطباق الأخرى التي جربتها.