دجاج تندر مقلي مثل المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط البصل والثوم والأوريغانو والبابريكا والريحان والكركم والفلفل الأسود والملح معاً.

2. 2

   توضع أفخاذ الدجاج في وعاء، ثمّ توزع نصف كمية خليط البهارات فوقها.

3. 3

   يتم إضافة اللبن وتقليب الدجاج مع اللبن حتى يختلط به بشكل جيد.

4. 4

   يوضع الدجاج في البرّاد لمدة ساعة تقريباً أو لمدّة ليلة كاملة.

5. 5

   يخلط الدقيق والبيكنج باودر وما تبقّى من خليط البهارات معاً.

6. 6

   يصفى الدجاج من خليط اللبن ثمّ يوضع في خليط الدقيق وتقليبه بلطف حتى يتغطّى بطبقة جيدة من الخليط.

7. 7

   تسخن كمية جيدة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.

8. 8

   تقلى قطع الدجاج في الزيت إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ وتنضج من الداخل بشكل جيد.

9. 9

   يتم إخراج الدجاج من الزيت ووضعه على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض.

10. 10

    يوضع الدجاج في طبق التقديم وتقديمه مع البطاطس المقلية والحمص بالطحينة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس