دجاج تكا .. من أطيب أكلات الدجاج الهندية المنتشرة والمعروفة، طبق شهي جداً، تعلمي تحضير دجاج هندي بالطعم الرائع واللذيذ
المقادير
- كيلو صدر الدجاج
- 0.33 كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مبشور)
- ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر ال (حار)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (حبّ / مطحونة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.
-
2
في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
-
3
اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
-
4
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
-
6
أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
-
7
ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة بقية مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!