طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع الفطر، الدجاج المشوي من أكثر الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار كما أن الدجاج المشوي وصفة شهية وخفيفة تناسب مائدة الإفطار في رمضان اقرئي ايضاً : أسهل سلطة جرجير مع الفطر الطازج  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.

  • 2

    ?غطي قطع الدجاج بالطحين من كل الجهات.

  • 3

    ?في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    ?انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانباً.

  • 5

    ?في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة وقلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً.

  • 6

    ?صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.

  • 7

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما.

  • 8

    ?بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الدجاج المشوي بالفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!