دجاج مشوى بالتوابل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط التوابل المستخدمة فى وعاء صغير ( الملح – الفلفل الأسود – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر ) ثم وزعيهم على سطح صدور الدجاج بحيث يتغلف بالتساوى ومن الجانبين .

2. 5

   سخنى الشواية ( الجريل ) على درجة حرارة عالية تميل إلى المتوسطة وادهنيها بالزيت ثم ضعى صدور الدجاج وادهنيهم أيضاً بالزيت .

3. 9

   قومى بطهى الدجاج 7 : 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ علامات الشواء الجميلة .

4. 13

   اتركى الدجاج ليرتاح داخل الشواية لمدة 5 دقائق قبل التقديم .

5. 17

   قدمى صدور الدجاج المشوية بالبهارات واستمتعى بها .