طريقة عمل دجاج محشى بالزيتون والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج محشى بالزيتون والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افتحي صدور الدجاج وافرديها جيدا .

  • 2

    تبلي الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار ثم احشيها بالخليط واقفليها بأعواد خشبية .

  • 3

    ?جهزي البيض والدقيق والبقسماط.

  • 4

    ضعي الدجاج في البيض ثم الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .

  • 5

    اقليها في زيت متوسط الحرارة علي نار هادئة ، فكي منها الأعواد وقطعيها شرائح وتقدم .