دجاج محمر في الفرن
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج محمر في الفرن خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
1 دجاج
(واحدة كاملة)
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 ملح
-
1 ملعقة كبيرة
بشر قشر الليمون
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 كاري أو كمون
(مطحون)
-
2 فص
ثوم أو معجون الثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
- قطعة بطاطس كبيرة لصوص الزبادي :
-
0.5 كوب
زبادي مصفى
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج : اغسلي الدجاج بقليل من الطحين والماء والملح، ثم اشطفيها تحت الماء بشكل جيد واتركيها تتصفى من الماء الزائد .
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت = 232 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .
-
17
ثم أضيفي قطع البطاطس عند حواف الصينية بحيث أن تكون تحت الرف الشبكي، وضعي الصينية مرة أخرى في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت = 204 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة .
-
21
سوف تكون بهذا الشكل .
-
25
لعمل صوص اللبن الزبادي : صفي الزبادي من الماء الزائد باستخدام مصفاة السوائل أو منشفة المطبخ القطنية، ثم امزجي اللبن مع الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح، قلبي المكونات وزيني الطبق بالبصل الأخضر .
-
29
قدمي الدجاج المحمر مع بروستد البطاطس وصوص الزبادي، بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات دجاج محمر في الفرن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 كجم دجاج ( واحدة كاملة )، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4/1 2 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 4/1 2 ملعقة صغيرة كاري أو كمون مطحون، 2 فص ثوم مفروم أو معجون الثوم، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، بطاطس مقطعة قطع كبيرة لصوص الزبادي :، 2/1 كوب زبادي مصفى، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون، 2/1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج محمر في الفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.