دجاج الزبدة

طريقة عمل دجاج الزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• مقادير تتبيل الدجاج :-
• 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• ملح
• مقادير المرق :-
• صلصة طماطم ( اختياري )
• كزبرة خضراء
• 0.5 ملعقة صغيرة أوراق الحلبة المجففة
• 2 شريحة من الفلفل الأخضر ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل
• 100 مل كريمة طهى
• 4 حبة كاجو
• 0.5 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ( أقل أو أكثر حسب الذوق )
• 200 جم مكعبات طماطم
• 100 جم زبدة
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
• 1 جم حبة بصل متوسطة الح (مفروم)
• 500 جم فيليه دجاج كبيرة (مقطع مكعبات)
• 2 ملعقة صغيرة ماء ساخن مذاب به بعض خيوط الزعفران للون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   دجاج الزبدة نوع من أنواع أطباق الدجاج اللذيذة جداً المطبوخة مع صلصة الطماطم الحريرية ، حلاوة ولون هذا الطبق يجعله من الأطباق المفضلة لدى الأطفال ، فى الهند يتم إستخدام قطع الدجاج الكاملة بالعظم على عكس الولايات المتحدة كما أنه يمكن طهى صلصة الطماطم بهذه الطريقة بدون الدجاج وتقديمها مع الدجاج التندورى أو الدجاج المقلى .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.