دجاج الكودو
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل دجاج الكودو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج الكودو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
500 جم
صدور دجاج مخلية متوسطة الحج
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل كبيرة .
(مقطع شرائح)
-
3 فص
ثوم .
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل أخضر .
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة.
-
1 ملعقة كبيرة
كاتشب.
-
1 ملعقة كبيرة
مايونيز.
-
1 ملعقة كبيرة
مستردة.
-
1 ملعقة صغيرة
دبس الرمان
-
1 ملعقة
صغيره خل.
-
1 ملعقة صغيرة
صويا صوص.
-
1 ملعقة
صغيره زيت ذرة.
-
0.5 ملعقة
صغيره ملح.
-
1 ملعقة
صغيره بصل بودرة.
-
0.5 ملعقة
صغيره ثوم بودرة.
-
1 ملعقة كبيرة
عسل أبيض.
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في إناء عميق تُوضع قطع الدجاج مع مكونات التتبيلة، وتقلب جيداً وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
2
في مقلاة عميقة يُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُضاف حلقات البصل، وتُقلب لمدة دقيقة ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة أخرى.
-
3
تُضاف قطع الدجاج للبصل مع التقليب ويُضاف قليل من الماء وتُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
-
4
يُضاف الفلفل للدجاج وتُقلب لمدة دقيقتين ثم تُقدم ساخنة في عيش الصاج أوالتورتيلا أو مع المكرونة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.