دجاج الديجون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج الديجون خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 46 صدر 4 : 6 دجاج بدون جلد وعظم
-
1 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
1 ملعقة كبيرة
حبوب الخردل
-
0.5 كوب
صلصة ورسسترشاير
-
2
عصير ليمونة
-
12 فص
ثوم
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
رشّة
من رقائق الفلفل الأحمر ال
(حار)
- مقادير أخرى :-
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
10
أفرع زعتر
(طازج)
-
1
ليمونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إهرسى الثوم جيدا فى مدق الهاون مع إضافة الملح حتى يتحول الى معجون ناعم .
-
5
ضعى فى وعاء كبير كل مكونات التتبيلة ( الخردل – الديجون – صلصة ورسسترشاير – الليمون – زيت الزيتون – الفلفل الاسود – الفلفل الاحمر – الثوم المهروس ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم أضيفي صدور الدجاج واتركيهم بالثلاجة لمدة يومين .
-
9
بعد ذلك سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى صدور الدجاج واتركيهم لمدة 3 : 4 دقائق على كل جانب أو حتى يأخذ الدجاج لون الشواء من الجانبين .
-
13
انقلى الدجاج الى صينية قابلة للدخول الى الفرن مع إضافة الزعتر والليمونة مع عصيرها وضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة , أخرجى الدجاج من الفرن وغطيه بورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق حتى يرتاح ثم قومى بتقطيعه وتقديمه مع الصوص .
-
17
ملاحظة لذيذة : فترة حفظ الدجاج فى التتبيلة 2 يوم طويلة جدا ولكنها تؤثر على الطعم بشكل كبير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج الديجون؟
يستغرق تحضير دجاج الديجون حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج الديجون؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 : 6 صدور دجاج بدون جلد وعظم ، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة كبيرة حبوب الخردل ، 1/2 كوب صلصة ورسسترشاير ، 2 عصير ليمونة ، 12 فص ثوم ، 1/2 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار ، مقادير أخرى :- ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 10 أفرع زعتر طازج ، 1 ليمونة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج الديجون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.