طريقة عمل دجاج جنرال تسو الصيني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج جنرال تسو الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج (مخلية مقطعة مكعبات)
- 6 معلقة كبيرة دقيق
- 3 معلقة كبيرة نشا
- 1 معلقة كبيرة ثوم (بودرة)
- زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة جنزبيل (بودرة)
- 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)
- 1 معلقة صغيرة شطة
- 3 شرائح اناناس (مقطعين مكعبات صغيرة ممكن فريش أو علب)
- 4 معلقة كبيرة صويا صوص
- 6 معلقة كبيرة كاتشاب
- 1 معلقة كبيرة جنزبيل (بودرة أو فريش لو متاح)
- 1 معلقة كبيرة عسل أسود
- ملح (حسب التذوق)
- 2 معلقة كبيرة زيت
- ماء (مغلي حسب الحاجة)
