طريقة عمل دجاج جنرال تسو الصيني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج جنرال تسو الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج (مخلية مقطعة مكعبات)
  • 6 معلقة كبيرة دقيق
  • 3 معلقة كبيرة نشا
  • 1 معلقة كبيرة ثوم (بودرة)
  • زيت
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل (بودرة)
  • 1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)
  • 1 معلقة صغيرة شطة
  • 3 شرائح اناناس (مقطعين مكعبات صغيرة ممكن فريش أو علب)
  • 4 معلقة كبيرة صويا صوص
  • 6 معلقة كبيرة كاتشاب
  • 1 معلقة كبيرة جنزبيل (بودرة أو فريش لو متاح)
  • 1 معلقة كبيرة عسل أسود
  • ملح (حسب التذوق)
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • ماء (مغلي حسب الحاجة)