طريقة عمل دجاج بارميجان مخبوز

طريقة عمل دجاج بارميجان مخبوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بارميجان مخبوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 250 جم جبنة بارميزان
• 4 صدر عدد دجاج مخلية
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
• 1 ملعقة صغيرة بصل (بودرة)
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  تغسل صدور الدجاج جيدا وتجفف.

• 2

  في وعاء نضع زيت الزيتون والخل وبشر الليمون والملح والفلفل والتوم البودرة والبصل البودرة ونقلب جيدا، ثم نضع صدور الدجاج في التتبيلة ونتركها ساعتين في الثلاجة او ليلة كاملة.

• 3

  نسخن معلقتين زيت نباتي على النار وننزل صدور الدجاج تأخذ صدمة حتى تأخذ اللون الأبيض.

• 4

  في وعاء نخلط الجبن المبشور والبقدونس والبقسماط ونقلب جيدا.

• 5

  نصف قطع الدجاج في صينية فرن مستطيلة ونغطيها جيدا بخليط الجبن والبقسماط.

• 6

  نخبزها في فرن ساخن على الدرجة 220 لمدة 20 الى 25 دقيقة وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.