دجاج بارميجان مخبوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل صدور الدجاج جيدا وتجفف.

2. 2

   في وعاء نضع زيت الزيتون والخل وبشر الليمون والملح والفلفل والتوم البودرة والبصل البودرة ونقلب جيدا، ثم نضع صدور الدجاج في التتبيلة ونتركها ساعتين في الثلاجة او ليلة كاملة.

3. 3

   نسخن معلقتين زيت نباتي على النار وننزل صدور الدجاج تأخذ صدمة حتى تأخذ اللون الأبيض.

4. 4

   في وعاء نخلط الجبن المبشور والبقدونس والبقسماط ونقلب جيدا.

5. 5

   نصف قطع الدجاج في صينية فرن مستطيلة ونغطيها جيدا بخليط الجبن والبقسماط.

6. 6

   نخبزها في فرن ساخن على الدرجة 220 لمدة 20 الى 25 دقيقة وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.