دجاج بالزيتون والكبر
وقت التحضير
80 دقيقة
وقت الطهي
240 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بالزيتون والكبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزيتون والكبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
900 جم
صدور دجاج
-
1 كوب
زيتون كالاماتا
-
0.33 كوب
نبات الكبر
- لتحضير الصلصة :-
-
1 ملعقة صغيرة
خلطة البهارات اليونانية
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ليمون
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير ضعي مكونات الصلصة ( خلطة البهارات اليونانية – زيت الزيتون – عصير الليمون – خل – ثوم مفروم – ليمون مفروم ) وقلبي معا بشكل جيد ثم اتركيها جانبا لحين الاستخدام .
-
5
ضعي صدور الدجاج في طنجرة للطهى ببطء ثم أضيفي لها الصلصة المجهزة واتركى الدجاج علي درجة حرارة منخفضة جدا لمدة 4 الي 5 ساعات .
-
9
خلال الساعة الأخيرة من الطبخ أضيفي الزيتون ونبات أو حبوب الكبر وقلبي .
-
13
قدمى صدور الدجاج مع الخبز اليابس والأرز الأصفر أو مع السلطة اليونانية المكونة من طماطم وخيار وبصل أحمر والجبن الفيتا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.