دجاج بالصوص الحار للدايت ... وصفات حارة وخاصة للرجيم ستجدينها دائماً ، جربي وصفات الدجاج الشهية والمميزة بالصوص الحار ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: صلصة الشطة الحارة
المقادير
- لتحضير الصلصة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- فصّان (مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ربع كوب صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة صلصة ترياكي
- 3 ملاعق كبيرة السكر الأسمر
- ملعقة كبيرة العسل
- ملعقة صغيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو
- ملعقة صغيرة ونصف النشاء
- ثلاث أرباع الكوب الماء
- للتزيين
- 1 حبة (حار / مقطع إلى شرائح) الفلفل الأحمر
- 1 حبة (مقطع إلى شرائح) فلفل أخضر حار
- 1 كيلو الدجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار
خطوات التحضير
-
1
?حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
?اغسلي الدجاج وجففيه.
-
3
?نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
-
4
?ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
-
5
?اقلبي الدجاج واطهيه لـ20 دقيقة إضافية.
-
6
?لتحضير الصلصة: اخلطي النشاء مع الماء.
-
7
?في قدر صغير على النار، حمي الزيت واقلي الثوم لدقيقة.
-
8
أضيفي مزيج النشاء مع دبس الرمان، صلصة الصويا، صلصة الترياكي، السكر الأسمر، العسل، الكاتشاب، الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.
-
9
?اخلطي جيداً واتركي الصلصة على النار لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
-
10
?ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الصلصة، وقلبيهم حتى يتغمسوا جيداً.
-
11
?زيني الدجاج بشرائح الفلفل الحار وقدمي الطبق ساخناً.
