دجاج بالصوص الحار للدايت ... وصفات حارة وخاصة للرجيم ستجدينها دائماً ، جربي وصفات الدجاج الشهية والمميزة بالصوص الحار ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  صلصة الشطة الحارة

المقادير

  • لتحضير الصلصة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • ربع كوب صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة ترياكي
  • 3 ملاعق كبيرة السكر الأسمر
  • ملعقة كبيرة العسل
  • ملعقة صغيرة الكاتشاب
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو
  • ملعقة صغيرة ونصف النشاء
  • ثلاث أرباع الكوب الماء
  • للتزيين
  • 1 حبة (حار / مقطع إلى شرائح) الفلفل الأحمر
  • 1 حبة (مقطع إلى شرائح) فلفل أخضر حار
  • 1 كيلو الدجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار

خطوات التحضير

  • 1

    ?حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ?اغسلي الدجاج وجففيه.

  • 3

    ?نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

  • 4

    ?ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.

  • 5

    ?اقلبي الدجاج واطهيه لـ20 دقيقة إضافية.

  • 6

    ?لتحضير الصلصة: اخلطي النشاء مع الماء.

  • 7

    ?في قدر صغير على النار، حمي الزيت واقلي الثوم لدقيقة.

  • 8

    أضيفي مزيج النشاء مع دبس الرمان، صلصة الصويا، صلصة الترياكي، السكر الأسمر، العسل، الكاتشاب، الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.

  • 9

    ?اخلطي جيداً واتركي الصلصة على النار لمدة 10 - 15  دقيقة حتى تصبح سميكة.

  • 10

    ?ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الصلصة، وقلبيهم حتى يتغمسوا جيداً.

  • 11

    ?زيني الدجاج بشرائح الفلفل الحار وقدمي الطبق ساخناً.