يعتبر المطبخ المغربي من المطابخ العالمية الغنية بالأكلات المميزة، نقدم لك طريقة عمل دجاج على الطريقة المغربية بطعم الكريمة المميز والرائع 

المقادير

  • للصوص
  • كوب (سائلة) كريمة
  • ملعقة كبيرة الماسترد
  • ملعقة كبيرة مربى المشمش
  • عود (مفروم) البصل الأخضر
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • كوب (مزال البذور) زيتون أخضر
  • دجاجة (مقطع) الدجاج
  • نصف ملعقة صغيرة القرفة
  • حسب الرغبة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج

خطوات التحضير

  • 1

    ?          في وعاء عميق نضع جميع مكونات الصوص ونخلطهم جيداً ثم يغطى ونضعه في الثلاجة.

  • 2

    في وعاء آخر نضع مكونات تتبيلة الدجاج ونخلطهم جيداً.

  • 3

    ثم نضع قطع الدجاج بها وتغطى ثم وزعي الزيتون وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    ثم ترص فى صينية وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 5

    يرص فى طبق التقديم ويقدم مع الصوص السابق تحضيره بدرجة حرارة الغرفة.