طريقة عمل بيتزا الذرة بصلصة البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الذرة بصلصة البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جم طماطم صغيرة الح ( طماطم شيري )
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج (مطحون)
- عجينة البيتزا ( رقيقة ، سافت كراست )
- 0.33 كوب من صلصة البيستو
- 0.5 كوب من حبوب الذرة ال (طازج)
- 0.25 كوب من جبن البارميزان (مبشور)
- ملعقة صغيرة من السكر
- 225 جم من قطع جبن الموزاريلا
- 3 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان ال (طازج)
خطوات التحضير
-
2
قطعي الطماطم ( البندورة ) إلى نصفين وجففيها على ورق المطبخ ، رشي الملح والفلفل واتركيها لمدة 10 دقائق .
-
6
في وعاء صغير اخلطي كلا من ( الذرة ، السكر ، جبن البارميزان ) .
-
10
افردي العجين على سطح مرشوش بقليل من الطحين ، ثم ضعي صلصة البيستو على سطحها ، وضعيها في صينية الخبز مدهونة بقليل من الزيت ، كما هو بالصورة .
-
14
ضعي الذرة وجبن الموزاريلا والطماطم وقليل من الملح والفلفل .
-
18
اخبزي البيتزا في فرن محمي على حرارة 450 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لون سطحها ذهبي .
-
22
ضعي قليل من أوراق الريحان الطازج على سطح البيتزا وقدميها ساخنة مع البطاطس المقرمشة وسلطة الذرة بزبدة الريحان .