بيتزا الطاسة بدون فرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تعجن مكونات البيتزا معاً ثم تترك تختمر 30 دقيقة.

2. 2

   في هذه الأثناء، تعد مكونات الحشوة.

3. 3

   في مقلاة كبيرة على نار متوسطة تذاب الزبدة ثم يُضاف إليها البصل المبشور ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً قليلاً، ثم يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريباً، ثم تضاف الطماطم والريحان والملح والسكر.

4. 4

   يتم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك المزيج حتى ينضج ويصبح سميكاً مع التحريك المستمر من حين لآخر لمدة 25 دقيقة تقريباً.

5. 5

   في مقلاة منفصلة، يتم وضع النقانق بعد طهيها وتتم إضافتها إلى صلصة الطماطم المجهزة وتمزج جيداً وتترك جانباً.

6. 6

   في مقلاة غير لاصقة مقاس كبير على نار هادئة، مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، تفرد عجينة البيتزا وفوقها مكونات الحشو ثم تغطى حتى تنضج.

7. 7

   مع اكتمال النضج يرش الجبن وتغطى البيتزا مجدداً لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن، يمكن إضافة الجبن في المايكروويف حتى يذوب.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2026-07-08

بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

الخبز العربي في المنزل

الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً:  خبز الصاج المنزلي

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

بيتزا مارجريتا

بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم

2026-07-08

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو