طريقة عمل بيتزا السبانخ وجبن الريكوتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا السبانخ وجبن الريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجينة :-

مقادير الحشوة :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة : ضعى جميع مكونات العجينة فى العجانة الكهربائية واعجنى لمدة 5 دقائق ثم شكليها على شكرة كرة وادهنيها بالقليل من الزيت واتركيها مغطاة لمدة 30 : 45 دقيقة حتى تختمر .

  • 5

    افردى عجينة البيتزا ثم ضعيها فى صينية للخبز مدهونة بالزيت واتركيها مغطاة لتختمر مرة ثانية فى حين تحضير الحشوة .

  • 9

    فى هذا الوقت سخنى 2 معلقة من زيت الزيتون أو زيت الثوم على درجة حرارة عالية ثم أضيفي السبانخ المجمدة وتبليها بالملح والفلفل الأسود وقلبى لمدة 5 دقائق ثم ابعديها عن الحرارة وصفيها من أى ماء .

  • 13

    وزعى خليط جبن الريكوتا وجبن الموتزريلا فوق سطح عجينة البيتزا .

  • 21

    اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .

  • 25

    قدمى البيتزا وهى دافئة واستمتعى بها .