طريقة عمل بيتزا الخاتم بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخاتم بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم سجق مطبوخ و (مفروم)
- 84 جم شرائح بيبروني
- 0.5 كوب 1 جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب 1 صلصة البيتزا
- 225 جم عجينة البيتزا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السجق والببروني والجبن و4/3 كوب صلصة البيتزا.
-
9
وزعي الحشوة على سطح مركز العجين.
-
13
اطوي مستطيلات العجين في اتجاه مركز الدائرة بحيث أن تغطي الحشوة تماماً.
-
17
ادهني سطح العجين بقليل من الزبدة المذابة ثم رشي مبشور جبن البارميزان.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.