بيتزا الفواكه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير الزبدة والسكر وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي البيضة والفانيليا ونكهة اللوز وقلبي مرة أخرى ، أخيراً أضيفي الطحين والبيكنج بودر وقلبي باستخدام يديكى حتى يتكون لديكى كرة من العجين .

2. 6

   ضعى عجينة البيتزا الحلوة أو عجينة التارت فى صينية غيرلاصقة وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى تكتسب الحواف اللون الذهبى الفاتح جداً بعد ذلك اتركيها لتبرد تماماً .

3. 10

   قومى بخفق الجبن الكريمى مع بشر الليمون الناعم والسكر البودرة باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح لديكى مثل الكريمة الناعمة عندئذ وزعيها على سطح البيتزا .

4. 14

   هذه الخطوة هى الخطوة الممتعة بالنسبة للأطفال وهى تزيين وترتيب سطح البيتزا بأنفسهم وذلك باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه مثل شرائح اليوسفى ، أنصاف العنب ، توت أحمر ، فراولة ، شرائح كيوى ، توت أزرق .

5. 18

   ضعى البيتزا فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين والأفضل لمدة ليلة كاملة ثم قطعيها إلى مثلثات وتناوليها مع أطفالك.

6. 22

   ملاحظة لذيذة : بيتزا الفواكه هى نفسها تارت الفواكه الفرنسى وهى تتكون من عجينة التارت المغطاة بطبقة من الباسترى كريم ثم طبقة من الفواكه المدهونة بالمربى المخففة أما بيتزا أو تارت الفواكه الأمريكى عبارة عن عجينة كوكيز السكر كبيرة مغطاة بطبقة من الجبن الكريمى ثم طبقة من الفواكه ، إختارى الأفضل إليكِ وجربيه .

أسئلة شائعة عن الوصفة