تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية.. حضرنا لك بيتزا الدجاج بصلصة البوفالو الشهية.. حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ
المقادير
- 4 كوب طحين (لعجينة البيتزا)
- 0.5 كوب الماء (لعجينة البيتزا)
- 4 ملعقة صغيرة خميرة (لعجينة البيتزا)
- 1 حبة البيض (لعجينة البيتزا)
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة (لعجينة البيتزا)
- 0.5 كوب الزيت النباتي (لعجينة البيتزا)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (لعجينة البيتزا)
- 2 ملعقة كبيرة سكر (لعجينة البيتزا)
- ربع كوب الزبدة (مذابة / لحشوة البيتزا)
- ربع كوب صلصة حارة (لحشوة البيتزا)
- كوب الدجاج (مسلوق مفروم / لحشوة البيتزا)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور / لحشوة البيتزا)
- حسب الرغبة الفليفلة الحمراء (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير عجينة البيتزا: تضاف جميع المقادير الجافة: الطحين والملح، والحليب البودرة، والخميرة، والسكر، ثم نضيف المقادير السائلة نضع البيضة، ونصف كوب من الزيت، ونحرك المقادير قليلاً باستخدام الملعقة، ثم نصب الماء الفاتر، وتعجن جيداً وتترك لمدة ساعة لتتخمر ويتضاعف حجمها.
-
2
?لتحضير الحشوة: اخلطي الزبدة المذوبة مع الصوص الحار في وعاء.
-
3
?مدي عجينة البيتزا ووزعي الزبدة المخلوطة مع الصوص الحار على العجين.
-
4
?وزعي الدجاج المسلوق والمفروم وجبن الموزاريلا.
-
5
أدخلي الصينية بفرن محمى مسبقا على حرارة 180 و اخبزيها من 10 – 15 دقيقة حتى تنضج.
-
6
?حمري الوجه لمدة دقيقة حسب الرغبة.
-
7
?قدميها ساخنة ووزعي الفلفل الأحمر على الوجه.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن بيتزا الدجاج الخاصة بك أصبحت رائعة. تأكد من إخباري في التعليقات أدناه كيف سارت الأمور، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك إذا أحببت ذلك. شكرا للقراءة!