بيتزا الأجبان بالفطر والببروني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
بيتزا الأجبان بالفطر والببروني .. تعتبر وصفات البيتزا من الوصفات العالمية المفضلة للجميع بدون منازع، تعلمي نكهة جديدة من ألذ أصناف البيتزا وقدميها ساخنة على سفرتك
المقادير
- مقادير العجين
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
ان 0.25 ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية
-
3 أكواب و0.75 ال كوب
طحين
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
سكر
- مقادير حشوة البيتزا
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
كوب
صوص البيتزا
-
0.5 كوب
جبن موزاريلا
(مبشور)
-
2 كوب
الفطر
(طازج ومقطع شرائح)
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مفروم شرائح رفيعة)
-
0.5 كوب
زيتون أسود
(مقطع شرائح)
-
150 جم
ببروني
(شرائح)
-
ملعقة كبيرة
ريحان
(طازج ومفروم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم شرائح ومحمر ومكرمل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الماء الفاتر في وعاء العجانة وأضيفي الخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور.
-
2
أضيفي الطحين مع الملح وزيت الزيتون واعجني على سرعة منخفضة.
-
3
اعجني الخليط لمدة 7 دقائق حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً في الوقت نفسه.
-
4
يمكن عجن المكونات باليد بدل العجانة.
-
5
جمعي العجين على شكل كرة كبيرة وادهنيها بزيت الزيتون وغطي الوعاء واتركيه بمكان دافئ مدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
-
6
اعجني العجين على سطح مرشوش طحين باليد ثم قسميها إلى قسمين أو أكثر حسب حجم الصواني لديك.
-
7
مدي العجين لسماكة متوسطة في صينية البيتزا واصنعي شقوق بواسطة الشوكة على سطح العجين.
-
8
9. اتركي العجين مدة 10 دقائق ممدود بالصينية.
-
9
10. وزعي صوص البيتزا فوقها ثم وزعي الببروني والفطر والبصل والزيتون الأسود والفلفل ثم وزعي الريحان وزيت الزيتون.
-
10
1سخني الفرن على حرارة 200 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.
-
11
1ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا والجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
-
12
1قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بيتزا الجبن بالفطر والبيبروني، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فتأكد من تركها في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الأجبان بالفطر والببروني؟
يستغرق تحضير بيتزا الأجبان بالفطر والببروني حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا الأجبان بالفطر والببروني؟
تحتاج إلى 17 مكونات: مقادير العجين، ماء دافئ، الخميرة الفورية، طحين، زيت الزيتون، ملح، سكر، مقادير حشوة البيتزا، زيت الزيتون، صوص البيتزا، جبن موزاريلا، الفطر، الفلفل الأخضر، زيتون أسود، ببروني، ريحان، البصل.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الأجبان بالفطر والببروني؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.