بيتزا بالبصل المكرمل والجبن...إذا كنتِ ممن يفضلون مذاق الحلو والحادق معاً جربي تحضير بيتزا بالبصل المكرمل والجبن واستمتعي بمذاق وطعم لذيذ جداً.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الماء في وعاء، وتذاب فيه الخميرة والعسل.

  • 2

    يضاف نصف كمية الدقيق الأبيض ويقلب جيداً.

  • 3

    تغطى وتترك جانباً، لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    يضاف اللبن البودرة والزيت والخل وباقي الدقيق الأبيض، وتقلب جيداً.

  • 5

    يضاف الدقيق الأسمر، وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 6

    تغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة.

  • 7

    تعجن على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق.

  • 8

    تفرد على شكل الصينية المستخدمة.

  • 9

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 10

    تبطن الصينية بقليل من الدقيق.

  • 11

    توضع الفطيرة في الصينية ويوضع على البصل، والجبن.

  • 12

    تترك لتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.

  • 13

    تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.

  • 14

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

جرب وصفة البيتزا اللذيذة في المنزل وأخبرنا كيف ظهرت في التعليقات أدناه!