بيتزا .. جربي تحضير البيتزا على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي بطريقتهم السهلة واحشيها بحسب الرغبة
المقادير
- 800 جم طحين
- 6 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كيس خميرة (للحلويات)
- قليل سكر
- ملعقة كبيرة الزبدة
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
نضع الفرينة ثم نضيف خميرة الخبز وفوقها نضيف القليل من سكر للتفاعل.
-
2
نضيف ستة ملاعق زيت زيتون أو نباتي ثم ملعقة زبدة وملعقتين من الحليب الجاف ونصف كيس خميرة الحلويات.
-
3
نقوم بخلط جميع المكونات ثم نجمع الخليط بماء دافئ حتى تتكون لدينا عجينة طرية نتركها التخمر ثلاث مرات ثم نبدأ بفتحها وطبخها.
الآن أنت تعرف كيف تصنع بيتزا لذيذة في مطبخك. فما تنتظرون؟ ادع بعض الأصدقاء وأشعل الفرن واستمتع!