Imane Khalil صديقة مطبخ سيدتي قدمت هذه الوصفة الطيبة واللذيذة على طريقتها البسيطة وبمذاق شهي وطيب
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع الى شرائح)
- 200 جم المعكرونة (معكرونة بينيه)
- 3 حبة الفلفل الحلو الرومي (احمر / اخضر / اصفر مقطع الى شرائح)
- 3 حبة طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- رشّة بابريكا
- رشّة أوريغانو
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- ورقة ريحان
- 0.5 كوب الماء (ماء سلق المعكرونة)
خطوات التحضير
-
1
يتم سلق المعكرونة ووضعها جانباً.
-
2
لتحضير الصوص: تقشر البندورة وتوضع في المضرب الكهربائي مع صلصة البندورة ورشة ملح وثلث كوب ماء، وتطحن.
-
3
في قدر يوضع الزيت ونقلي الثوم لـ30 ثانية، ونضيف الدجاج ونبهر بالملح و الفلفل الأسود
-
4
وبعد 3 دقائق أضيفي الفلفل وصوص البندورة والريحان والبابريكا.
-
5
دعي هذا المزيج على نار هادئة بعد أن يغلي، وعندما يتقلص حجم المزيج الى النصف أضيفي ماء المعكرونة والمعكرونة، ودعي المزيج على النارلـ 10 دقائق وقدميه ساخنا.
هذا كل ما يتعلق بجزء هذا الأسبوع من How to make penne arrabiata. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع أطباق المعكرونة، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى في السلسلة. وكالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected]