بيكاتا بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود.

2. 2

   و نشوح اللحم في خليط الزيت والزبدة على الوجهين ثم يرفع اللحم من المقلاة

3. 3

   و بعدين نشوح البصل والمشروم ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الثوم و نقلب جيدا

4. 4

   بعد كده هنضيف القشطة الحامضة و نسيب الخليط يغلي قليلاً على نار هادئة

5. 5

   و في الاخر هنرجع اللحم للخليط و نسيبه لمدة 5 دقائق على النار ثم ترفع و نقدمها مع الأرز أو المكرونة و بألف هنا و شفا