بيف استراجانوڤ بالمكرونة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بيف استراجانوڤ بالمكرونة ... وصفة من المطبخ الروسي، معدّة بلحم الستيك الشهي، ومميزة بسرعة تحضيرها وتقديمها بجانب الأرز المفلفل أو الخضار أو المكرونة المسلوقة بحسب الرغبة، جربيها في مطبخك لوجبة غداء شهية ومميزة تعلمي أيضاً: بيف استراجانوف لايت
المقادير
-
1 كيلو
الستيك
(مقطع شرائح نوع فيليه أو تندرليون)
-
علبة
الفطر
(طازج)
-
1 حبة
البصل
(مقطع مكعبات صغيرة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
كوب
مرق دجاج
(أو اللحمة)
-
ربع كوب
كريمة
(سور كريم أو لبنة تركية)
-
كوب
كريمة الطبخ
(سائلة)
-
ملعقة كبيرة
الصويا صوص
(أو ورشستر صوص)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الماسترد
-
ملعقة كبيرة
طحين
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بمقلاة على نار عالية، نضع الزيت ومعلقة زبدة ونشوح اللحمة حتى تأخذ لون من الجانبين، ونتبلها بالفلفل الأسود ونضعها جانباً.
-
2
نضع معلقة الزبدة الثانية ونضيف البصل حتى يذبل والمشروم وملعقة الطحين ونحركهم حتى يختفي الطحين، ثم نضيف مرقة الدجاج وكوب الكريمة ونحركهم.
-
3
نأخذ القليل من الصوص ونذوب السور كريم معه ثم نضيفه إلى باقي المزيج.
-
4
نضيف الماسترد والصويا صوص والفلفل الأسود واللحمة ونتركهم على النار معاً.
-
5
?نقدمه مع معكرونة مسلوقة أو بطاطس مهروسة.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع لحم البقر أستراغانوف مع المعكرونة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيف استراجانوڤ بالمكرونة؟
يستغرق تحضير بيف استراجانوڤ بالمكرونة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيف استراجانوڤ بالمكرونة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: الستيك، الفطر، البصل، الزيت، الزبدة، مرق دجاج، كريمة، كريمة الطبخ، الصويا صوص، الماسترد، طحين، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة بيف استراجانوڤ بالمكرونة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة
معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.