بيف استراجانوڤ بالمكرونة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بيف استراجانوڤ بالمكرونة ... وصفة من المطبخ الروسي، معدّة بلحم الستيك الشهي، ومميزة بسرعة تحضيرها وتقديمها بجانب الأرز المفلفل أو الخضار أو المكرونة المسلوقة بحسب الرغبة، جربيها في مطبخك لوجبة غداء شهية ومميزة تعلمي أيضاً: بيف استراجانوف لايت
المقادير
-
1 كيلو
الستيك
(مقطع شرائح نوع فيليه أو تندرليون)
-
علبة
الفطر
(طازج)
-
1 حبة
البصل
(مقطع مكعبات صغيرة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
كوب
مرق دجاج
(أو اللحمة)
-
ربع كوب
كريمة
(سور كريم أو لبنة تركية)
-
كوب
كريمة الطبخ
(سائلة)
-
ملعقة كبيرة
الصويا صوص
(أو ورشستر صوص)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الماسترد
-
ملعقة كبيرة
طحين
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بمقلاة على نار عالية، نضع الزيت ومعلقة زبدة ونشوح اللحمة حتى تأخذ لون من الجانبين، ونتبلها بالفلفل الأسود ونضعها جانباً.
-
2
نضع معلقة الزبدة الثانية ونضيف البصل حتى يذبل والمشروم وملعقة الطحين ونحركهم حتى يختفي الطحين، ثم نضيف مرقة الدجاج وكوب الكريمة ونحركهم.
-
3
نأخذ القليل من الصوص ونذوب السور كريم معه ثم نضيفه إلى باقي المزيج.
-
4
نضيف الماسترد والصويا صوص والفلفل الأسود واللحمة ونتركهم على النار معاً.
-
5
?نقدمه مع معكرونة مسلوقة أو بطاطس مهروسة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلحم أستراغانوف مع المعكرونة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2023-10-17
باستا بالزيتون
باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
2023-10-17
مكرونة بالزيتون والصلصة
مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً: مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك
2023-10-17
مكرونة بالسبانخ للنباتيين
مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً: سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.