طريقة عمل بيض بالثوم المعمر – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالثوم المعمر – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1015 ورقة 10 : 15 الثوم المعمر

23 ملعقة صغيرة 2 : 3 زيت زيتون

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بغسل الثوم المعمر ثم قطعيه الي قطع صغيرة , الثوم المعمر هو أحد النباتات العطرية قريب من البصل الأخضر والكراث وغنى بفتامين ج , اذا كان لا يمكنكى الحصول عليه يمكنكى زرعه في المنزل أو استبداله بالبصل الأخضر .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم اقلي الثوم المعمر لمدة 5 : 7 دقائق .

  • 9

    أضيفى البيض والملح حسب الذوق وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق حتى ينضج البيض .

  • 13

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 17

    قدمى البيض المقلى بالثوم المعمر ساخن في السحور مع الخبز والطماطم بالنعناع .