طريقة عمل بطاطس ودجيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس ودجيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
?تقطع البطاطس بشكل نص قمر وتسلق دقيقتين ربع سلق
-
2
تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك
-
3
يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداً
-
4
تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تأخذ النكهة
-
5
تقلى البطاطس في الزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنة
