طريقة عمل بطاطس ودجيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس ودجيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تقطع البطاطس بشكل نص قمر وتسلق دقيقتين ربع سلق

  • 2

    تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك

  • 3

    يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداً

  • 4

    تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تأخذ النكهة

  • 5

    تقلى البطاطس في الزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم  أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنة