بطاطس محشيه لحمه مفرومه
المقادير
- كيلو نص لحمه ه (مفروم)
- جبنه رومى
- بهارات لحمة
- ملح وفلفل
- بطاطس
- قرفه
- جوزه الطيب
- سمنة
خطوات التحضير
-
1
* عصيج اللحمه المفرومه ضعى السمن وعليه البصل ويتم التقليب وعليها اللحمه و جميع التوابل مع التقليب مع قليل جدا من الماء لتسويت اللحمه * النسبه للبطاطس يتم تقشير البطاطس و بعدها يتم تقطعها بطول البطاطس ويتم تجوفها وبعدها * تتحمر فى الزيت وبعد تحميرها يتم حشوها باللحمه ومن فوق اللحمه الجبنه و الزيتون الاسود على حسب الرغبه
