بطاطس مهروسة بالحليب .. أعدي من البطاطس المهروسة أطيب وأشهى الأطباق الجانبية من المقبلات.. وقدميها دافئة أو ساخنة
المقادير
- 500 جم البطاطس (مقطّعة إلى أرباع)
- 0.5 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
1- ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء، اسلقي البطاطس لـ15-20 دقيقة، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
-
2
2- في قدر على حرارة هادئة، ضعي الحليب والزبدة، حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة بالكامل ثمّ أطفئي النار.
-
3
3- أضيفي مزيج الحليب إلى البطاطس، اهرسي المزيج بواسطة هراسة البطاطس حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
هذا هو! أنت تعرف كيف تصنع البطاطس المهروسة بالحليب مثل المحترفين. جرب هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لتناول بعض الأطعمة المريحة. وتأكد من إخبارنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.