بسكويت الينسون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، ضعي الدقيق وضيفي البكينج بودر والبكينج صودا والينسون ، ضيفي المزيد من الينسون حسب الرغبة.

2. 2

   ?   في العجان، ضعي السكر والزيت واخلطي حتى يتجانس.    ضيفي البيض والفانيليا واخفقي مع باقي المكونات حتى تحصلين على قوام كريمي هش.

3. 3

   ?   ضيفي مقدار الدقيق واستمري في العجن حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   ?   ضعي العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

5. 5

   ?   سخني الفرن على درجة حرارة 180 وادخلي الصينية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.

6. 6

   ?   اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد، ثم اقلبيها على سطح نظيف ومستوي.

7. 7

   ?   قومي بتقطيع البسكويت إلى شرائح بسمك وطول مناسب.

8. 8

   ?   رتبي شرائح البسكويت على صاج فرن، ثم سخني الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 180.

9. 9

   ?   ادخلي الصاج الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى تحصلين على قوام مقرمش خاصة من المنتصف.

10. 10

    ?   اخرجي البسكويت واتركيه جانباً ليبرد، ثم يقدم .