بسكويت المربى لضيافة العيد .. إن كنت ممن يبحثون عن حلى طيب لتقديمه على سفرتك في العيد، حضرنا لك أطيب حلويات عيد الأضحى من وصفات البسكويت بحشوة المربى الشهية
المقادير
- 2 كوب طحين (منخل)
- 0.5 كوب السكر ال (ناعم)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ربع كوب مربى الفراولة
- 200 جم الزبدة (طرية)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير العجينة البيضاء: اخلطي الزبدة والسكر في العجانة حتى يصبح كريمي.
-
2
?أضيفي الفانيلا ثم الطحين واعجني لمدة 3 دقائق حتى تتكون عجينة لينة.
-
3
?جمعي العجين باليد على شكل كرة ولفيه بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل البدء بالعمل.
-
4
?مدي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لسماكة انش.
-
5
?قطعي العجينة بواسطة القطاعات حسب الشكل المرغوب (مراعاة استخدام القطاعات ذات الأشكال في الوسط).
-
6
?ضعي قطع البسكويت في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
-
7
أخرجي الصينية واتركيه ليبرد.
-
8
?ادهني البسكويت الكامل بالمربى ثم ضعي فوقه قطعة البسكويت المفرغة من النصف.
-
9
9. ضعي البسكويت في طبق التقديم ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم وقدميه.
شكرا على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!