طريقة عمل بسكويت الكريسماس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

46 ملعقة كبيرة 4 : 6 من الحليب

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخفق الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض وطحين اللوز والملح والهيل وبرش الليمون وقلبي بعد ذلك أضيفى الطحين وما يكفى من الحليب لتشكيل عجينة متماسكة ، إنقلى العجينة إلى الثلاجة لمدة 30 : 60 دقيقة بعد ذلك افرديها على سطح العمل المرشوش بالطحين إلى قرص دائرى كبير .

  • 5

    قومى بتقطيع العجينة إلى الأشكال المفضلة ويفضل الأشكال المرتبطة بالكريسماس باستخدام قطاعات كوكيز الكريسماس ثم ادهنى سطحه بالحليب .

  • 9

    ما تبقى من العجين افرديه مرة أخرى ثم قومى بتقطيعه بنفس الطريقة السابقة وهكذا حتى الإنتهاء من كل الكمية .

  • 13

    انقلى البسكويت بحذر شديد إلى صينية مبطنة بورق الفويل أو ورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 10 : 12 دقيقة .

  • 17

    قدمى البسكويت ليلة رأس السنة ( لذيذة تتمنى لكم عام سعيد ) .