بسكويت القهوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة ومسحوق السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي البيض والقهوة والكريمة، اخفقي جيداً ثم أضيفي الطحين والملح والبكينج صودا تدريجياً أثناء الخفق.

2. 5

   قومي بتبريد العجينة لمدة 30 دقيقة ثم شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اضغطي على الكرات قليلاَ.

3. 9

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقائق.

4. 13

   افردي طبقة من الكريمة على سطح الكوكيز ثم رشي الشوكولاتة المبشورة على سطحها.