طريقة عمل بسكويت العيد – عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت العيد – عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي السكر والزبدة والزيت، ثم أضيفي البيض واخفقيه، استمري في الخفق على سرعة هادئة، ثم أضيفي كلا من ( الملح، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، النشادر، الفانيليا البودر، مسحوق جوز الهند، الطحين ) ، اخفقي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة الملمس .

  • 5

    استخدمي قطاعات البسكويت الموضحة بالصورة .

  • 9

    ضعي العجين في أداة صنع البسكويت، اقطعي البسكويت عند طول 10 سم تقريباً .

  • 13

    رصي البسكويت في صينية الخبز .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت، لمدة 12 – 14 دقيقة أو حتى يصبح البسكوت ذهبي اللون .

  • 21

    اتركي بسكويت النشادر ليبرد على رف التبريد الشبكي ثم خزنيه في وعاء زجاجي محكم الغلق .

  • 25

    تناولي بسكويت العيد مع كوب الشاي بالحليب كوجبة فطور لذيذة في أيام العيد .

  • 29

    عيدكم مبارك، عساكم من عواده .