بسكويت قلوب البطاطا الحلوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الخفق الكهربائي انخلي كلا من ( الطحين ، مسحوق الخبز ، السكر ، الملح ) .

2. 6

   ثم أضيفي الزبدة .

3. 10

   اخفقي الطحين والزبدة حتى يصبح الملمس خشن .

4. 14

   ثم أضيفي هريس البطاطا الحلوة .

5. 18

   استمري في الخفق حتى يصبح الخليط على شكل كرة ، وبإستخدام يديكي قسمي العجين إلى 4 قطع ثم غطيها بواسطة أكياس بلاستيكية وضعيها في الثلاجة .

6. 22

   بعد 30 دقيقة اخرجي العجين من الثلاجة وافرديه على سطح مرشوش بالطحين بسمك 4/1 بوصة .

7. 30

   ضعي البسكويت في صينية الخبز مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة ، ثم اخبزي البسكويت في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

8. 34

   تأكدي من النضج تماما ( يمكن أن تحتاج إلى 3-5 دقائق أخرى ) .

9. 38

   يبرد تماما قبل تخزينه .

10. 42

    قدميها لأطفالك كوجبة خفيفة فهي أفضل بكثير من الحلويات الجاهزة .