برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب وصفات الأرز وقدمي على سفرتك اليوم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح.

  • 2

    ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل. وغطي القدر لمدة 40 دقيقة.

  • 3

    اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء. مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق.

  • 4

    أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.

  • 5

    قدمي البرياني ساخن. وزيني بالبصل المقلي.

هذا كل ما في الأمر! دليلنا عن طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الأصلية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الفيديو الأخرى لدينا أيضًا!