برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب وصفات الأرز وقدمي على سفرتك اليوم
المقادير
-
دجاجة
الدجاج
(مقطعة)
-
كوب
لبن زبادي
-
4 حبة
طماطم
(مفرومة)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
بهارات برياني
-
قرن
الفلفل ال
(حار)
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 حبة
البصل
(مقطع جوانح ومقلي)
-
2 حبة
البطاطس
(مقطعة ومقلية)
-
4 كوب
أرز بسمتي
-
عود
القرفة
-
هيل
(حسب الذوق)
-
قرن
كبش الفل
(حسب الذوق)
-
حسب الرغبة
الزنجبيل
(مجفف)
-
ورق غار
(حسب الذوق)
-
ربع كوب
الكزبرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح.
-
2
ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل. وغطي القدر لمدة 40 دقيقة.
-
3
اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء. مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق.
-
4
أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
-
5
قدمي البرياني ساخن. وزيني بالبصل المقلي.
هذا كل ما في الأمر! دليلنا عن طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الأصلية. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الفيديو الأخرى لدينا أيضًا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو؟
يستغرق تحضير برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو؟
تحتاج إلى 18 مكونات: الدجاج، لبن زبادي، طماطم، الزنجبيل، الثوم، بهارات برياني، الفلفل الحار، ملح، فلفل أسود، البصل، البطاطس، أرز بسمتي، القرفة، هيل، كبش القرنفل، الزنجبيل، ورق غار، الكزبرة.
لكم شخص تكفي وصفة برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
2026-07-08
برياني الدجاج الهندي .. الطريقة الأصلية
عضوة مطبخ سيدتي Khuloud Bokhari قدمت لنا طبق برياني الدجاج الهندي بالطريقة الأصلية، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها الشهي واللذيذ. اقرئي ايضاً : رز برياني الخضار
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
فيديو
2026-07-08
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2026-07-08
بالفيديو معجنات بنت الصحن
بنت الصحن هي وصفة يمنية تعتبر من الوصفات اليمنية الشهيرة، وهي تعتبر من التراث اليمني وتسمى أيضاً "سبايا "وهي من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وخفيفة وتقدم عادة على وجبة الفطور الوصفة من مطبخ منى قبوري إعداد وإنتاج استوديو سهر الليالي
فيديو
2026-07-08
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريمة الزبدة بالفيديو
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريمة الزبدة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك كيكات المناسبات الشهية والطيبة، جربيها على طريقتنا وقدميها على سفرتك تعلمي أيضاً: كيك الفانيلا باللبن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.