برياني دجاح دايت ... اكتشفي طرق تحضير أكلات الدايت السهلة ، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل وصفات البرياني المميزة، جربيها على سفرتك وتمتعي بالطعم الخفيف والطيب تعلمي أيضاً:  أرز بالمشروم والبصل للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الأرز لمدّة نصف ساعة.

  • 2

    في قدر، ضعي الأرز مع الماء واطهيه حتى ينضج.

  • 3

    في قدر آخر، حمّي الزيت واقلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون.

  • 4

    أضيفي الزنجبيل ومحسوق الثوم.

  • 5

    نكّهي بالفلفل الحار، القرنفل، الحبهان، الفلفل الأسود، الكمون، الكاري، الكزبرة، عود القرفة، أوراق الغار والملح ثمّ أضيفي الخوخ المجفّف.

  • 6

    اسكبي اللبن الزبادي فوق القدر.

  • 7

    أضيفي الطماطم المعلّبة واطهي المزيج على النار حتى تجفّ ماءه.

  • 8

    ضعي قطع الدجاج ثمّ الفلفل الأخضر الحار.

  • 9

    اتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج، واسكبي الماء إذا دعت الحاجة.

  • 10

    أضيفي الكزبرة الخضراء.

  • 11

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 12

    في وعاء صغير، اخلطي الزعفران بقليل من الماء الساخن.

  • 13

    في صينية ضعي طبقة من الأرز ثم الدجاج واسكبي الزعفران المذوّب.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ اسكبيه في طبق التقديم.

هذا كل شيء من أجل منشور المدونة هذا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.