بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو.. يعتبر دجاج البروستد من أكثر أكلات المطاعم المفضلة لجميع الأشخاص من حول العالم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي كيفية تحضيره في مطبخك، وبالصحة والعافية
المقادير
- لتتبيل الدجاج
- 12 قطعة الدجاج
- ربع كوب الخل الأبيض
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (بودرة)
- لخليط البيض
- 5 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب (سائل)
- لتغليفة الدجاج
- 3 كوب طحين
- 2 كوب كورن فليكس
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- غزير الزيت (للقلي)
- كوب طحين
خطوات التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج: شرحي قطع الدجاج باستخدام سكين حادة مرتين لكل قطعة.
-
2
تبلي قطع الدجاج بالخل الأبيض، والملح، وبودرة الثوم، والفلفل الحار البودرة. واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل.
-
3
لتحضير خليط البيض: في وعاء جانبي، اخفقي البيض مع الملح، والفلفل الأسود وكوب الحليب السائل.
-
4
لتحضير تغليفة الدجاج: اخلطي بوعاء الطحين مع الكورن فليكس، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل الأسود.
-
5
مرري قطع الدجاج بكوب الطحين، ثم بخليط البيض، ثم بخليط الطحين والكورن فليكس، وضعيهم بطبق جانبي.
-
6
سخني الزيت بقدر على النار، وابدأي بقلي الدجاج حتى يتحمر ويتقرمش من جميع الجهات وينضج من الداخل.
-
7
قدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية بحسب الرغبة.
هذا كل شيء لوصفة الدجاج المشوي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من الوصفات على غرار المطاعم، فتأكد من الاشتراك في قناتنا. شكرا للمشاهدة!